Bizcocho de Oreo

Estas galletas, por todos conocidas, consisten en dos galletas circulares de chocolate con un relleno dulce blanco (normalmente denominado "crema", aunque técnicamente no lo es) aplastado entre estas. Generalmente Oreo en sus campañas destaca el hecho de sumergir estas galletas en leche y también el abrirla, lamer la "crema", cerrarla, y luego probarla. El moderno diseño de Oreo permite su degustación de diversas formas. Existen multitud de variedades, pero no todas están disponibles en todos los países, pero algunas van desde estar rellenas de crema de cacahuete y chocolate, hasta su versión de limonada, cerveza o naranja y mango.

Ingredientes:

4 huevos.
200 ml de aceite.
200 grs de harina.
2 cucharaditas de levadura.
1 cucharadita de azúcar vainillado.
1 paquete de galletas oreo.

Preparación:
Precalentar horno a 180ºC.
Preparamos el molde untándolo con mantequilla.
Batimos los huevos, el aceite, el azúcar y el azúcar vainillado hasta que queden bien mezclados, vamos añadiendo la harina tamizada poco a poco y batiendo a velocidad baja, lo siguiente que pondremos será la levadura y las galletas oreo machacadas, terminamos de batir y vertemos la mezcla en el molde.
Horneamos durante unos 35 minutos a 180ºc, pinchando en el centro para ver si sale limpio y comprobamos que está horneado completamente.
Desmoldamos y dejamos enfriar.

A disfrutar!!!!

Tarta campo de golf

Os traigo la tarta que preparé para el cumpleaños de mi suegro que es un aficionado al golf, asi que la temática de la tarta estaba clara. Esta compuesta por un bizcocho de chocolate blanco y rellena de ganache de chocolate.