jueves, 6 de agosto de 2009

Gominolas de fresa

Mi hermano pequeño ha venido a pasar unos días a mi casa, y como le encantan las chuches, a que niño no le gustan!!! pues hemos hecho juntos unas gominolas de fresa. Las hemos hecho en la thermomix.



Que necesitamos???
2 sobres de gelatina neutra en polvo.
200grs de agua.
300grs de azúcar.
1 sobre de gelatina de frutas en polvo (sabor a elegir, en este caso fresa).
Aceite de girasol para el molde.
Azúcar para rebozar.
Preparación
Ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. 5 minutos, 100º velocidad 2.
A continuación, añadimos la gelatina de sabor, mezclamos 10 segundos, velocidad 4 y después programamos 5 minutos, 100º, velocidad 2.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado con aceite de girasol y dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente.
Cortamos las gominolas de las formas que queramos con cortapastas y se rebozan con azúcar.
En esta ocasión he utilizado moldes de silicona con formas de corazones y flores, de esos que vende para hacer hielo.

11 comentarios:

Mery

Me encantan estas gominolas y ademas sanas y ricas.


Un saludo y enhorabuena por esas gominolas tan ricas y bonitas.

Vanessa

Muchas gracias Mery y sinq ue son sanas, porque aunque son muy dulces por el azúcar, no llevan nada raro, a saber las que llevan las comercializadas.
Besos

NENALINDA

Se ven monisimaaaaaaas una idea muy buena la de usar los moldes de los hielos , ademas de ser sanas.
Ya las he visto en otro blog pero para hacer en la termomix tambien ,tendre que investigar como se hacen del modo tradicional para hacer algunas.
Bicos mil wapa.

Empar

Con lo que me gustan las gominolas y aun no las he preparado.
Me estás dando envidia.
Tendré que hacerlas.
Un beso.

arelisa1158

hola es visto todo su blook.muy interezante..pero necesito hacerle una preguta sore las cantidades que trae cada sobre de gelatima,ya que estamos en paises diferentes..yo en venezuela,,reciba mi saludo y esperando su repuesta..me puede escribir a:arelisa1158@hotmail.com..gracias

pityenlacocina

estas las hare para mi sobrino, en realidad una excusa, porque a mi me encantan, gracias por la receta!

besos,

pity

sias

estas gominolas tienen una pinta genial por dios me comeria unas cuantas ahora mismo jejejeje

me paso ademas de para ver tus cositas nuevas para decirte que alguien me a comentado que aqui en huelva en la calle concepcion hay una tienda donde puedes encontrar colorantes y de todo para decoracion de tartas esta frente a la iglesia dicen que es una tienda muy antigua ... no se si sera cierto o no lo que si se es que habra que acercarse a ver jejejeje un besito y si vas antes que yo dame un toque para ir ... hasta la proxima besitos

Vanessa

Sias esa tienda que esta en la calle concepción si la conozco, pregunte lo de los colorantes y me dijeron que si los habían traido hace un tiempo, pero que ya no los tenían.
Pero en ella encuentro cosas interesantes como azucar glass (con la que hago el fondant y sale genial), fideos de chocolate, coco rallado, levadura de panaderia, no se muchas cosillas que tienen en bolsas que ellos preparan. Esta muy bien, acercate.

vicky

Las gominolas tienen una pinta genial,al igual que tu blog.

Saludos desde la cazuelita de barro

micarla

acabo de descubrir tu blog yyy......
me ncanta que cositas mas ricas
estas chuches las tengo que preparar yo , que pinta mas buena y facilitas

besossss

Vanessa

Buenos chic@s muchas gracias a tod@s es que llevo un montón de tiempo sin poder entrar, pero en breve vuelvo a la carga con más recetas, muchos besos y gracias por seguirme.

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